كيفية تحضير حلى فلان القهوة بطريقة سهلة وسريعة من منزلك، لعشاق القهوة وما أكثرهم نشارك معكم اليوم أسهل طريقة لعمل فلان القهوة البارد في دقائق قليلة مع طعم في منتهى الروعة، حلى فلان القهوة هو عبارة عن كريم كراميل بنكهة القهوة يتميز بقوام كريمي ناعم ومكوناته بسيطة جداً، كما أن طريقة تحضيره لن تأخذ منك الكثير من الوقت أو المجهود حيث يمكنك إعداده بسهولة بالغة وفي دقائق قليلة. طريقة تحضير حلى فلان القهوة المكونات اللازمة لعمل فلان القهوة هي: 2 ملعقة صغيرة نسكافيه + رشة فانيليا. 2 ملعقة صغيرة ماء دافئ. 2 بيضة + صفار بيضة. علبة حليب محلى مكثف بمقدار 396 جرام نفس مقدار علبة الحليب المحلى المكثف من الحليب السائل أما المقادير المستخدمة لعمل صوص كراميل القهوة فهي: 4 ملاعق كبيرة ماء. ملعقة صغيرة نسكافيه. نصف كوب سكر. نقوم في البداية بإعداد صوص كراميل القهوة بإضافة النسكافيه إلى الماء ومن ثم خلطهما معاً في إناء معدني ورفعهما على النار، ونترك المزيج حتى يغلي بشكل جيد وبعد ذلك نضف السكر ونحرك المزيج بتحريك الإناء بدون إستخدام ملعقة، ونتركه على نار متوسطة لمدة 4 دقائق حتى يتم الغليان وحدوث فقاعات ويثقل قوام الصوص، وبعد ذلك نسكب هذا الصوص في صينية دائرية حجم متوسط أو صواني صغيرة ونحركه في كامل الصينية، ثم نترك الصينية جانباً حتى نحضر طبقة الفلان.
نخلط المكوّنات جيّداً، ثمّ نرفع القدر عن النار. نسكب المزيج فوق الطبقات السابقة، ثمّ ندخل الصينية من جديد إلى الثلّاجة.
ثلاثة أرباع كوب من الزبدة المذابة. طبقة القهوة: ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير. كوب من التمر منزوع النوى، الحليب المركز المحلى والقيمر (القشطة). إحضار قالب مقاس تسعة بوصة، ثمّ تبطين القالب بقطعة من ورق الألومنيوم مع ترك جزء من الورق خارج القالب من أجل تسهيل عملية إخراج الحلو. تحضير طبقة البسكويت: وضع البسكويت والزبدة في طبق عميق، وتقليب المكوّنات معاً بأطراف أصابع اليد إلى أن يتم خلطها جيداً. وضع البسكويت في القالب، ثمّ بباطن اليد يتم الضغط على البسكويت بقوة من أجل تشكيل قاعدة متماسكة، ثمّ وضع القالب في الثلاجة لمدّة ستين دقيقة تقريباً. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية. تحضير طبقة القهوة: وضع كلٍ من: الحليب، التمر، القهوة، بودرة الكاكاو والقشطة في وعاء الخلاط، ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتم تكوين خليط ناعم القوام. سكب خليط القهوة في القالب على قاعدة البسكويت، ثمّ إدخال القالب إلى الفرن وخبز حلو القهوة لمدّة عشرون دقيقة إلى أن يصبح الخليط متماسك. إخراج الحلو من الفرن، ثمّ وضع القالب على شبك معدني، وتركه إلى أن يصبح باردً تماماً، ثمّ وضعه في الثلاجة لمدّة ستون دقيقة أو طوال الليل.
اغمس كل واحدة كوكيز في كريمة الحلوى المذابة. ضعها على صفائح خبز مغطاة بورق مشمع. إذا رغبت في ذلك، قم برش الكاكاو. [1] حلى قهوة شهي وسريع بعد أن تعرفنا على حلى قهوة فخم وسهل جداُ ، فطيرة القهوة بالكريمة تعتبر افضل حلى قهوة يمكنك صنعه، بالإضافة إلى أن طريقتها سهلة جدًا، فقط تقوم بتقليب المرشملو مع رقائق الشوكولاتة الصغيرة والكعك المسحوق في آيس كريم القهوة لصنع هذه الحلوى المجمدة التي لا تقاوم. ½ أو 1 كوب فتات بسكويت أوريو مقسمة. 1/4كوب زبدة مذابة آيس كريم قهوة، طرية 1كوب صغير من المرشملو. 1كوب رقائق شوكولاتة صغيرة. 2كوب من الكريمة المخفوقة. 2ملعقة طعام آيس كريم كراميل 2ملاعق كبيرة من آيس كريم فادج ساخن. [1] فطيرة القهوة بالكريمة تمزج أكواب من البسكويت المطحون والزبدة. وفي وعاء كبير، يُمزج الآيس كريم، مع المرشملو ورقائق الشوكولاتة وبقية الكوكيز المسحوقة. ثم تقوم بتجميده لمدة 30 دقيقة. قم برش طبقة من الكراميل والفدج الساخنة على الفطيرة. ثم قم بتجميده مرة أخرى واحرص على تغطيته. يمكن تجميده حتى شهرين. وأخرجه من الفريزر قبل 10-15 دقيقة قبل التقطيع. [1] حلى قهوة فخم للضيوف إذا كنت تريد وصفة لـ حلى قهوة فخم وسهل جداُ ، فتعتبر وصفة موكا تشيز كيك حلى قهوة جديد وفخم يمكنك تقديمه للضيوف وفي أي مناسبة، وإليك طريقته: 30قطعة من رقائق الشوكولاتة، مطحونة ناعماً (حوالي 1-2 / 3 كوب قطع صغيرة).
إخراج الحلو من خلال المسك بطرفي قطعة ورق الألومنيوم، ثمّ تقطيعه باستعمال سكين حادة إلى مربعات صغيرة ثمّ تقديمه. تشيز كيك بالقهوة مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي أربعون دقيقة ثمانية أشخاص مكونات طبقة البسكويت: نصف كوب من الزبدة المذابة. ملعقتان كبيرتان من القهوة الجاهزة. مكونات الحشو: ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين السادة. ربع كوب من الماء الساخن. ثلاثمئة غرام من الجبن الكريمي اللين. كوب من الكريمة السائلة. نصف كوب من كلٍ من: الحليب المكثف. الحليب المحلى. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة. للتزيين: ربع كوب من القهوة الجاهزة. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم البودرة. إحضار قالب تشيز كيك قاعدته متحركة على شكل رغيف أو حسب الرغبة. وضع البسكويت، والقهوة، والزبدة داخل طبق عميق، وتقليب البسكويت بواسطة ملعقة عريضة حتى اختلاط المواد مع بعضها، ووضع البسكويت داخل القالب والضغط عليه بقوة حتى تماسكه والحصول على طبقة سميكة من البسكويت، ووضع القالب داخل الثلاجة لحين إتمام باقي الخطوات. إضافة الجيلاتين فوق الماء الساخن، والتقليب بواسطة الشوكة حتى إذابة الجيلاتين، وتركه جانباً حتى يبرد تماماً، وعدم إدخاله إلى البراد.
مايك Bm 800, 2024