عجينة الدونات المقلية
فمثلا يمكنك إضافة عصير ليمون دافئ إذا كان تزيين donut بكريمة الليمون، وهكذا. و يمكنك أن تقومي بالعجن بصوص شوكولاتة خفيف ودافئ لتعزيز طعم الشوكولاتة. طريقة عمل البسبوسة بأسهل الخطوات في البيت. يتم وضع العجين في وعاء زجاج كبير، ثم يغطى بالاسترتش و يترك لمدة 45 دقيقة في درجة حرارة دافئة. سوف تجدين أن حجم الدونات قد تضاعف، في هذه المرحلة تقومي باستخراج العجينة من الوعاء و تعجنيها مرة أخرى جيداً. تقسم العجينة إلى قطع صغيرة، و يتم تشكيلها على شكل donuts صغيرة دائرية، وتترك لتختمر مرة أخري، و يتم تغطيتها أيضاً بالاسترتش. يتم تحضير زيت غزير للقلي، و يترك الزيت حتى تصل حرارته إلى 190 درجة مئوية. يتم وضعها في الزيت واحدة بعد الأخرى، بحيث لا تزيد عن ثلاثة دونات في المقلاة. ترفع من الزيت عند تمام النضج وترفع على مناديل مطبخ منشفة تمتص باقي الزيت. يضاف عليها النكهات التي يفضلها الأطفال والكبار فى المنزل مثل سكر البودرة أو الشوكولاتة البيضاء أو الغامقة. يمكن إضافة صوص أخر مثل صوص الفراولة أو الكراميل أو يمكن أن تزين بالفورماسيلا. ملحوظة(2): يفضل أن يقدم ساخناً حتى يستطيع من يتناوله أن يستمتع بمذاقه الرائع، وفي حال تبقى منك عجينة يمكن أن تحتفظي بها في الفريزر، وتخريجها وقت أن تحبي أن تحضري دونات مرة أخرى.
- قصة الدونات المقلية مع وصفة رائعة ولذيذة - سِجلات الأردن - Jordan Records
- طريقة عمل الدونات الهشة المقلية - موضوع
- عجينة الدونات الاصلية - ووردز
- حلى الدونات المقلية
قصة الدونات المقلية مع وصفة رائعة ولذيذة - سِجلات الأردن - Jordan Records
طريقة عمل الدونات الهشة المقلية - موضوع
- مقلي وفي الفرن.. أخف وأسهل دوناتس Donuts بعجينة ذهبية قطنية ناعمة لازم تجربوها - ثقفني
- قصة الدونات المقلية مع وصفة رائعة ولذيذة - سِجلات الأردن - Jordan Records
- رمضان العد التنازلي
- طريقة عمل الدونات المقلية | سوبر ماما
- عجينة الدونات المقلية بالصور خطوة خطوة
- طريقة عمل الدونات الأصلية المقلية الهشة في البيت | مطبخك
- عجينة الدونات المقلية - ووردز
عجينة الدونات الاصلية - ووردز
بعد ذلك نرش على وجهها السكر البودرة وتقدم. ألذ وأخف دونتس هتجربوها! Donuts طريقة عمل الدوناتس في الفرن عدد ٣ أكواب دقيق. ملعقتان زبدة كبيرتان. ملعقة خميرة كبيرة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. مقدار كوب إلا ربع سكر بودرة. ملعقة فانيليا. لبن. بيضتان العجن. مقادير تزيين الوجه: نصف كوب سكر بودرة. ملعقة زبدة كبيرة. لون أحمر طبيعي. ربع كوب لبن. طريقة عمل الدوناتس طريقة التحضير: نخلط الدقيق والبيكنج بودر مع الملح، ونقلبهم مع بعض. ثم نضيف الفانيليا ونعجن المكونات مرة ثانية. بعد ذلك نضع الزبدة على النار لتسيح ونضعها على المكونات السابقة ونعجن. ثم نضيف اللبن بشكل تدريجي ونعجن لتتكون عجينة متماسكة، ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة. نفرد العجينة على سطح سبق رشه بالدقيق ونقطعها لدوائر ونترك الدوائر لتختمر مرة أخرى. ثم نضع الدوائر في صينية مدهونة بزيت ونضعها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة لتنضج ويصبح لونها ذهبي. تحضير وجه التزيين: نضع الزبدة على حرارة متوسطة ونضيف لها اللبن، السكر، لون الطعام ونخلطهم مع بعضهم جيدًا. بعد وضع الدونات في أطباق التقديم ونضع الخليط على وجه الدونات ويقدم. طريقة تزيين الدوناتس زي الجاهز تماماً يمكن إحضار الدوناتس ورشها بالسكر البودر وهو ساخن.
حلى الدونات المقلية
